男子点牛肉小串发现是鸭肉 商家辩称”牛肉风味”引争议

事件回顾：3.9元牛肉小串竟是鸭肉

近日，杭州市民小孙在外卖平台点了一份标价3.9元的”烈焰牛肉风味小串”，吃了几口却察觉不对劲——这肉怎么有股”骚味”？询问商家后他傻眼了：所谓”牛肉小串”竟是鸭肉制成！商家却理直气壮回应：”几块钱能吃到真牛肉吗？”这波操作让网友直呼：文字游戏玩得溜啊！

据《1818黄金眼》报道，商家在配料表上偷偷标注鸭肉，却在外卖页面用醒目大字写着”牛肉风味”。当小孙要求按照《食品安全法》退一赔十时，商家竟反驳：”下次点单要看清楚名称啊！”目前该店虽已补上”鸭肉”字样，但类似”风味烊肉””风味汼肉”的迷惑性标注仍存在。这让人不禁想问：餐饮业的”风味”二字，什么时候成了挂羊头卖狗肉的遮羞布？

行业乱象：鸭肉冒充牛肉已成潜制度

这起”男子点牛肉小串发现是鸭肉”事件并非个例。央视曾曝光四川某网店用鸭肉干冒充牦牛肉干，涉案金额超1200万！执法人员突击黑作坊时，工人正忙着把鸭肉切块、贴”牛肉干”标签。更讽刺的是，这类假牛肉产品往往销量惊人，有的甚至月销千万。

为何商家敢如此明目张胆？业内人士透露：

1. 成本差巨大：鸭肉价格仅为牛肉1/5

2. 文字游戏掩护：用”风味””工艺”等模糊表述

3. 消费者维权难：多数人吃不出肉质差异

正如涉事店长所言：”只要写上’风味’就不是真牛肉。”但普通消费者谁会细究包装上的文字陷阱？

消费警示：三招识破”李鬼肉”

遇到超低价牛肉产品先别急着下单！记住这些避坑指南：

? 看配料表：根据国标，配料必须按含量降序排列。若牛肉不在前三位，慎买！

? 查价格：生牛肉每斤约40元，30串牛肉小串卖3.9元？连竹签钱都不够！

? 试口感：真牛肉纤维粗、有嚼劲，鸭肉则更细腻（但重组肉可能难以区分）

目前小孙已向市场监管部门投诉。根据《食品安全法》第148条，商家若存在欺诈行为，需”退一赔十”，不足一千按一千元赔偿。无论兄弟们在外卖中遇到过类似情况吗？欢迎留言分享经历！

小贴士：保存消费凭证、拍摄食品原包装，遇到纠纷时拨打12315投诉更高效。食品安全无小事，较真的消费者才能推动行业进步！